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Perché l’Olio Mono Varietale Peranzana è Unico
L’Olio Extravergine di Oliva Biologico da mono varietale Peranzana della nostra azienda è stato riconosciuto tra gli oli d’eccellenza alla 15ª Rassegna Nazionale degli Oli Mono Varietali. Questo prestigioso riconoscimento sottolinea la qualità superiore e il sapore inconfondibile del nostro olio, frutto di un’attenta coltivazione e lavorazione.
Parola Chiave: Olio Extravergine di Oliva Biologico
L’Annata Olivicola 2017/2018: Sfide e Successi
L’annata olivicola 2017/2018 è stata segnata da condizioni climatiche difficili, in particolare un’eccessiva siccità che ha influenzato la qualità delle olive. Molte aziende hanno dovuto affrontare la sfida di produrre olive con il giusto rapporto tra polpa e nocciolo. L’olio ottenuto da olive colpite dalla siccità tende a presentare sentori di legno e secco a causa dell’eccessiva estrazione di tannini dal nocciolo.
La nostra soluzione:
- Irrigazione regolata: Abbiamo implementato un sistema di irrigazione regolare e controllato, assicurandoci che le olive ricevessero l’acqua necessaria per svilupparsi correttamente.
- Nutrizione ottimale: Garantire un frutto ben nutrito era fondamentale per produrre un olio di eccellenza, capace di esprimere tutto il potenziale del suo profilo aromatico.
La 15ª Rassegna Nazionale degli Oli Mono Varietali
La 15ª Rassegna Nazionale degli Oli Mono Varietali è un evento di rilievo nel settore dell’olio extravergine di oliva, dove vengono valutati e premiati gli oli che si distinguono per qualità, gusto e caratteristiche uniche. Il nostro olio ha ricevuto un punteggio di 7,4/10, un chiaro riconoscimento della nostra dedizione alla qualità e alla sostenibilità.
Cosa significa questo riconoscimento:
- Inclusione nel Catalogo 2018: Il nostro olio verrà inserito nel prestigioso Catalogo “Oli Monovarietali 2018”, che raccoglie i migliori oli italiani.
- Garanzia di qualità: Un tale riconoscimento attesta l’eccellenza del nostro prodotto e rafforza la nostra reputazione come produttori di olio di alta qualità.
Come Produciamo il Nostro Olio di Eccellenza
La produzione di un olio di qualità superiore richiede attenzione a ogni fase del processo, dalla coltivazione alla trasformazione.
Fasi principali del nostro processo produttivo:
- Selezione delle olive: Solo le migliori olive Peranzana vengono selezionate per la produzione del nostro olio.
- Raccolta tempestiva: Le olive vengono raccolte al momento giusto per garantire il massimo aroma e freschezza.
- Trasformazione delicata: Utilizziamo tecniche di estrazione a freddo per preservare le qualità organolettiche del nostro olio.
- Controllo di qualità rigoroso: Ogni lotto di olio viene sottoposto a controlli di qualità per assicurare che rispetti i nostri elevati standard.
Scheda Sensoriale del Nostro Olio
Il nostro Olio Extravergine di Oliva Biologico Mono Varietale Peranzana è caratterizzato da un profilo sensoriale ricco e complesso, che lo distingue nel panorama degli oli italiani.
Caratteristiche principali:
- Aroma: Note fruttate con un delicato profumo di erba fresca e mandorla.
- Gusto: Equilibrato con un tocco piccante e amaro che conferisce profondità e carattere.
- Colore: Verde brillante con riflessi dorati, indice di freschezza e qualità.
Vantaggi del Consumo di Olio Extravergine di Oliva Biologico
L’olio extravergine di oliva non è solo un condimento di eccellenza, ma anche un alimento ricco di benefici per la salute.
Benefici per la salute:
- Ricco di antiossidanti: Aiuta a combattere i radicali liberi e a proteggere le cellule.
- Promuove la salute del cuore: Contribuisce a mantenere livelli sani di colesterolo e pressione sanguigna.
- Supporta la digestione: Favorisce la digestione e aiuta a prevenire disturbi digestivi.
In Conclusione
L’Olio Extravergine di Oliva Biologico Mono Varietale Peranzana della nostra azienda rappresenta l’eccellenza italiana nel settore oleario. Il riconoscimento ottenuto alla 15ª Rassegna Nazionale degli Oli Mono Varietali è un’ulteriore conferma della nostra dedizione alla qualità e alla sostenibilità.
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Scopri il gusto autentico e la qualità superiore del nostro Olio Extravergine di Oliva Biologico Mono Varietale Peranzana, premiato alla 15ª Rassegna Nazionale degli Oli Mono Varietali.
Perché scegliere il nostro olio:
- Qualità certificata: Riconosciuto tra gli oli di eccellenza per il suo sapore unico e il profilo aromatico ricco.
- Produzione sostenibile: Coltivato e prodotto con metodi rispettosi dell’ambiente e della biodiversità.
- Profilo nutrizionale superiore: Ricco di antiossidanti e grassi sani, ideale per una dieta equilibrata.
Unisciti a noi nella celebrazione dell’eccellenza italiana:
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