Grano Italiano: L’Eccellenza del Grano Pugliese e l’Importanza del Tavoliere delle Puglie
L’Agricola Piano produce eccellente Farina Naturale con Germe Vivo da Grano Pugliese Naturalmente Eccellente, ti piacerebbe scoprire il perché!
Come conservare la farina?
In quest’articolo vi spieghiamo come conservare la farina per proteggerla da insetti, farfalline e dai processi ossidativi e fermentativi. Quanto tempo si può conservare la …
Giornata Internazionale della Cucina Italiana
Oggi 17 gennaio cade la giornata internazionale della cucina italiana, ma oggi è anche il giorno della festa cattolica di Sant’Antonio Abate, santo protettore di …
Michele Sozio – Biologo Nutrizionista: Analisi delle Proprietà Nutrizionali dei Prodotti èViva
Il dott. Michele Sozio – Biologo Nutrizionista. Un’analisi sulle proprietà nutrizionali dei prodotti èViva, farine/semole e pasta.