Romantisches Valentinstagsdinner: Tipps und Besonderes Rezept

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Planen Sie ein romantisches Valentinstagsdinner zu Hause? Wir helfen Ihnen, ein Abendessen zu zweit in einen unvergesslichen Abend zu verwandeln, mit Tipps voller Romantik und einem köstlichen Rezept für eine Traumtafel.

Wie man die perfekte Atmosphäre für ein romantisches Dinner schafft

Ein romantisches Dinner ist ein besonderer Moment, und um es unvergesslich zu machen, ist es wichtig, die Atmosphäre zu pflegen. Hier sind einige Tipps zur Dekoration des Tisches und des Raums:

  • Sanfte Beleuchtung: Verwenden Sie rote Kerzen, die ein Symbol für Liebe und Romantik sind. Stellen Sie sicher, dass sie duftfrei sind, damit sie die Aromen der Gerichte nicht überdecken.
  • Intimer Tisch: Verwenden Sie einen kleinen Tisch, um die Nähe zu wahren. Das Tischtuch sollte bis zur Mitte hängen und einen eleganten Effekt erzeugen.
  • Elegantes Geschirr: Wählen Sie ein raffiniertes Service und kombinieren Sie es mit Kristallweingläsern. Fügen Sie Rosenblätter für einen Hauch von Klasse hinzu.
  • Romantische Notizen: Verstecken Sie kleine Notizen mit Liebesphrasen in jedem Gericht. Sie werden während des Dinners eine willkommene Überraschung sein.
  • Hintergrundmusik: Bereiten Sie eine romantische Playlist vor, die den Abend begleitet, ohne vom Gespräch abzulenken.

Romantisches Rezept: Spaghetti mit Tomatenherz

Um Ihren Abend noch spezieller zu machen, hier ein schnelles und einfaches Rezept mit unserer Pasta èViva: Spaghetti mit Tomatensauce. Ein einfaches Gericht, aber voller Geschmack, perfekt für ein Valentinstagsdinner.

Zutaten für 2 Personen

Verfahren

  1. Tomaten vorbereiten: Die Kirschtomaten eine Minute lang in kochendes Wasser tauchen, um sie zu schälen. Halbieren und leicht drücken, um die Samen und überschüssiges Wasser zu entfernen. Die gewonnene Pulpe hacken. Alternativ können Sie für ein schnelleres Ergebnis Dosentomaten verwenden.
  2. Anbraten: Zwiebel in Streifen schneiden und Knoblauch schälen. In einer Pfanne 2 Esslöffel Öl, die Zwiebel und den Knoblauch erhitzen. Bei schwacher Hitze kochen, bis die Zwiebel transparent und der Knoblauch goldgelb ist. Knoblauch entfernen.
  3. Tomatensauce: Die Pfanne vom Herd nehmen und nach dem Abkühlen die Tomatenpulpe hinzufügen. Zurück auf den Herd, umrühren und Salz und Chili hinzufügen. 10 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Zwei Minuten vor dem Ende Basilikum hinzufügen.
  4. Nudeln kochen: Einen Topf Wasser zum Kochen bringen, salzen und die Spaghetti èViva nach Anleitung kochen. Nach dem Kochen abgießen und mit der Tomatensauce und dem restlichen Öl vermengen.
  5. Servieren: Die Spaghetti mit einer Prise Parmigiano Reggiano servieren. Für eine vegane Version den Parmigiano weglassen.

Wenn Sie diese Tipps befolgen und dieses besondere Rezept zubereiten, wird Ihr romantisches Valentinstagsdinner ein Erfolg. Schaffen Sie eine magische Atmosphäre und genießen Sie einen unvergesslichen Abend mit Ihrem geliebten Menschen.

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