Une Incroyable Expérience de Stage dans les Pouilles chez Agricola Piano

Bonjour,

Je m’appelle Antoine Blandin, et mon aventure commence loin d’ici, dans la pittoresque Normandie, dans le nord-ouest de la France. Mon expérience professionnelle à travers le programme Erasmus et mon université m’a amené à travailler dans les Pouilles, plus précisément dans l’entreprise Agricola Piano, située à Apricena (FG). Non seulement je suis venu ici pour perfectionner ma connaissance de la langue italienne, mais aussi pour me plonger dans le monde du commerce international.

Plonger dans le Monde de l’Huile d’Olive Extra Vierge pendant mon Stage dans les Pouilles

Avant cette expérience, je n’avais jamais goûté une huile d’olive extra vierge aussi authentique. La découverte de l' »Huile Piano » a été un premier choc surprenant et délicieux avec l’huile d’olive extra vierge mono-variété Peranzana, me révélant des saveurs et des arômes que je n’avais jamais expérimentés auparavant.

Explorer la Tradition des Farines Artisanales pendant mon Erasmus dans les Pouilles

Contrairement aux farines industrielles, souvent sans saveur, utilisées en France, les farines et semoules èViva de Raffaele ont été une révélation pour mes sens, m’offrant une dégustation authentique et sincère du blé des Pouilles.

La Découverte des Olives et des Légumes sous Huile : Moments Forts de mon Stage

La dégustation des olives dans l’eau de mer et des légumes sous huile, réalisés en utilisant l’Huile Piano, a été un voyage sensoriel dans l’art de la production artisanale, mettant en valeur la saveur authentique des ingrédients.

Les Pâtes èViva: Un Chapitre Spécial de mon Expérience Professionnelle en Italie

Les pâtes èViva, fabriquées artisanalement avec le précieux blé des Pouilles, m’ont présenté un profil de saveur et une texture que je n’avais jamais expérimentés auparavant, se distinguant nettement des variantes industrielles.

Changement des Habitudes Alimentaires et Réflexions sur le Travail dans les Pouilles

L’expérience ne m’a pas seulement introduit à des produits extraordinaires, mais a également renforcé ma conscience vers une alimentation de qualité, influençant positivement mes habitudes alimentaires et m’offrant une nouvelle perspective sur le travail dans les Pouilles.

Diffuser les Saveurs des Pouilles et les Souvenirs de mon Stage

À mon retour en France, je n’emporterai pas seulement les souvenirs, mais aussi une nouvelle conscience alimentaire, devenant ambassadeur des saveurs des Pouilles et des histoires vécues pendant mon stage en Italie.

Merci d’avoir partagé avec moi ces expériences et souvenirs. J’ai hâte de revenir dans ce coin de paradis.

Avec affection,

Antoine Blandin

« J’ai fait ce tatouage parce que cette expérience je suis entré dans le cœur »