Storia dell’oliva Peranzana: Un Viaggio nelle Radici della Daunia
La storia della Peranzana, la cultivar d’elezione dell’alta Daunia, ha origini provenzali.
Novità
La Micorrizazione
La micorrizazione è una tecnica di coltivazione che consiste nel far attaccare alle radici della pianta dei funghi, creando così un rapporto simbiotico.
Inerbimento Naturale Permanente
L’Agricola Piano pratica l’inerbimento naturale permanente per una scelta etica e perché ci consente di ottenere un olio di elevato grado polifenolico.
Il Raccolto dei Racconti: Una Narrazione Collettiva dell’Olio Extravergine di Oliva
La nostra azienda è onorata di essere tra i 45 produttori testimoni, all’interno del libro Il Raccolto dei Racconti, dell’Olio Italiano di Qualità e del proprio territorio attraverso.
Premiato da La Guida ai Sapori e ai Piaceri di Repubblica 2020
Le Guide ai Sapori e ai Piaceri di Repubblica 2020 hanno riconosciuto l’Agricola Piano e l’Olio Piano tra le eccellenze dell’olivicultura Pugliese ed Italiana.
L’Olio Piano tra le eccellenze Pugliesi
L’OLIO PIANO tra le eccellenze pugliesi secondo la Guida ai Sapori e ai Piaceri Puglia 2019 di Repubblica.
Guida ai Sapori e ai Piaceri della Puglia di Repubblica
Guida ai sapori e ai piaceri della Puglia di Repubblica ha inserito OLIO PIANO Bio da mono varietale Peranzana tra le eccellenze enogastronomiche pugliesi.
Grani antichi
L’Agricola Piano oltre a seminare Grani Moderni coltiva anche Grani Antichi dal Miscuglio del prof. Salvatore Ceccarelli e poi li trasforma in farina dal gusto antico.
Gourmandia
Dal 13 al 15 Aprile, l’Agricola Piano sarà presente a Gourmandia 2019 Treviso, la tre giorni dedicata agli artigiani del gusto e alle eccellenze enogastronomiche.
Bomboniera alimentare
La bomboniera alimentare dell’Agricola Piano è perfetta per ogni evento: matrimonio, battesimo, comunione, cresima, laurea, anniversario.