Olio extravergine di oliva italiano: la cultivar Peranzana
Introduzione: L’olio extravergine di oliva italiano è rinomato per la sua eccellenza, un ingrediente fondamentale della dieta mediterranea. Tra le diverse cultivar di olivo presenti …
Torta di carote e olio extravergine: la ricetta golosa
La Torta di carote con crema di formaggio e olio extravergine di oliva è una deliziosa preparazione dolce che unisce l’aroma e il sapore delle …
Oleocantale: Il Potere Nutraceutico dell’Olio Extravergine di Oliva
L’Olio Extravergine di Oliva Bio da varietà Peranzana grazie al suo elevato grado polifenolico è ricco di Oleocantale ed è per questo un alimento Nutraceutico.