RAFFAELE PIANO
Un Agriculteur Visionnaire
Naissance et Éducation sur les Versants du Gargano
Bonjour à tous, permettez-moi de me présenter. Je suis Raffaele Piano, né et élevé à Apricena, une ville tranquille située sur les pentes du Gargano, au cœur de la région des Pouilles. Cet endroit enchanteur est plus qu'un simple lieu géographique. Il s'agit d'un lien profond avec les racines de ma famille, des racines qui se sont enfoncées dans son sol fertile depuis des générations.
Redécouverte des Terres Familiales et Innovation
La disparition de mon père m'a conduit sur un chemin de redécouverte de nos terres et de nos traditions agricoles. Je me suis immergé dans le monde rural, redécouvrant l'amour pour les oliviers, le blé et toutes les richesses que notre territoire généreux offre.
Dévouement à la Recherche, à l'Apprentissage et à l'Expérimentation
Ma redécouverte a stimulé un profond désir d'apprentissage et d'expérimentation. J'ai consacré chaque heure, chaque jour, à la recherche de techniques innovantes qui m'ont permis de créer des produits exceptionnels :
- L'Huile d'Olive Extra Vierge Bio de la Variété Peranzana
- Les Olives Peranzana, soignées dans l'eau de mer et assaisonnées.
Ces produits, respectant les traditions et valorisant le territoire, sont préparés avec des techniques de pointe pour garantir leur salubrité et préserver les valeurs nutritionnelles et les caractéristiques organoleptiques.
Amour pour le Naturel et le Biologique
Mon amour pour le naturel et le biologique m'a poussé à explorer le monde des farines et des semoules. Le blé italien de haute qualité, exempt de mycotoxines et de glyphosate, est traité tout en préservant le germe de blé et sans ajouter d'additifs, créant ainsi un produit aux caractéristiques supérieures.
La Vision d'un Agriculteur
Je ne me considère pas comme un agriculteur typique, mais comme un visionnaire, un rêveur qui, comme beaucoup d'autres, défie le statu quo, brise les règles et en crée de nouvelles. Je crois aux valeurs du passé - la Famille, l'Honneur, la Parole - et je rêve d'un avenir fondé sur le respect des personnes, de la nature et de la loyauté.
"Le monde ne change pas avec les critiques, mais avec les actions".
Raffaele Piano
Je m'efforce chaque jour d'être cohérent avec mes idéaux, d'être fidèle à moi-même et aux promesses que je fais.
Je suis Raffaele Piano, l'agriculteur visionnaire, le rêveur des pentes du Gargano.